Миллионер на выданье

- На сколько человек готовить?

- Постоянно – на десять, но еще имейте в виду, что может начальство пожелать пообедать, особенно, если он с переговорами задержался.

- Ради десяти – пятнадцати человек вы держите свою кухню и повара? – удивилась Ирина. – Кругом полно кафе, где можно перекусить, это компании ничего стоить не будет.

- Не скажите! Здоровье сотрудников и их работоспособность напрямую зависят от условий, в каких они трудятся. Мы заботимся о своих людях. Так, вы согласны?

- Еще раз – готовить только обед? Завтрак, ужин?

- Завтрака нет, в десять примерно, все пьют кофе или чай с выпечкой. Выпечку заказываем в «Яблочке», эта кондитерская через квартал от офиса, они сами приносят, все свежее. На поваре – полноценный обед из нескольких блюд. Два вида супа, два или три вида второго, салаты. На случай, если приходится всем задержаться, то  повар готовит и ужин. Но это у нас раз в месяц, не чаще, предупреждают заранее.

- Рабочая неделя – пять дней? И, какая зарплата?

- Пять, но, иногда, случаются форс-мажоры, когда весь офис трудится и по воскресеньям. Форс-мажоры оплачиваются отдельно. Оклад повара 33 тысячи, но есть еще и премии в размере половины  оклада.

Ирина хлопала глазами, не понимая.

- И на такие условия вы ищете работника на улице? Почему не дали объявление, думаю, отбоя от желающих не было бы.

- Понимаете, - поморщился Сергей Николаевич, - Предыдущий повар, Вера, уволена буквально несколько дней назад, а тут навалились дела, просто не успели разослать объявления, все так заняты – головы некогда поднять. Спросить вас – это просто моя личная инициатива, можете считать – порыв души, интуиция. Если вы не согласитесь или не подойдете, то, конечно же, мы дадим объявление о вакансии.

- Хорошо, - решила Ирина. – Я попробую.

- Отлично! – просиял мужчина. – Куда за вами заехать?

- Дайте адрес, я прекрасно заеду сама, - ответила девушка.

- У нас пропускная система, не хочу, чтобы вы стояли на вахте. Давайте, сделаем так, вот моя визитка, там же адрес офиса, подъедете к зданию, наберите меня. В восемь, буду ждать.

- Хорошо, - кивнула Ирина.

 Дома она рассмотрела квадратик

Сергей Николаевич  Крюков

Заместитель генерального директора ООО «Ориенталь»

Адрес:   пр-т Кирова, ХХ.

Телефон: х-ххх-ххх-хх-хх

Полночи Ирина провертелась – сон не шел.

Все-таки, что-то с этим предложением было не так! Но что?

Несколько раз, решив никуда не ходить, Ира столько же раз передумала.

«Нет, ну, а, что такого? Белый день, полный офис народа, центр города – что с ней сможет случиться? А, если,  это проделки папы? Как-то узнал, где дочь работает и подсуетился, пристроил в контору  друга или  знакомого.  В конце концов, прав Сергей Николаевич, что она теряет? Не понравится – не придет больше. Надо будет в интернете поискать, что за компания такая», - с последней мыслью Ира, наконец, заснула.

Разумеется, утром она проспала, но собралась в рекордное время и без трех восемь  была у нужного здания. Солидное помещение, рядом Европа Сити, центр деловой жизни города.

Ровно в восемь она набрала номер с визитки, Сергей Николаевич ответил мгновенно, будто держал телефон в руке.

- Да?

- Здравствуйте, я – Ирина. Официантка из летнего кафе, вы вчера предлагали мне работу.

-  Замечательно, что пришли. Я сейчас позвоню на вахту, вас проводят, а я встречу у лифта.

Как любитель минералки и обещал, не прошло и полминуты, как один охранник подошел к ней, удостоверился, что она та, кого ему велено пропустить и проводил на нужный этаж.

Сергей Николаевич встретил на площадке.

- Спасибо, Вадим, - коротко кивнул он охраннику и сосредоточился на девушке. – Итак, Ирочка, я надеюсь, вы нас покорите с первой ложки!  Пойдемте, я покажу кухню и столовую.

Искомое обнаружилось неподалеку от лифта, в загогулине буквы «г»: две комнаты, одна из которых оборудована под кухню, вторая – под столовую.  В последней стояли четыре столика, каждый на четырех обедающих, диван вдоль одной стены с журнальным столиком, большой телевизор на стене. Чисто, уютно.

И кухня, сравнительно небольшая, поражала удобством и продуманностью. Да, готовить здесь было одно удовольствие!

- Ну, как, Ира? Что скажете?

- Очень удобно все.

- Вот, холодильники, посмотрите, какие есть продукты. Будет замечательно, если вы сможете уже сегодня всех порадовать нормальным обедом. Справитесь?

- Я попробую, - Ира заглядывала во второй холодильник. – А если чего-то недостанет, то до Крытого два шага, сбегаю.

- Никаких «сбегаю!», - поднял вверх палец Крюков. – У нас курьер имеется. А деньги на такие случаи – в верхнем левом ящике стола. Если что-то надо – говорите Маше. Маша, подойди, пожалуйста!

В кухонном проеме показалась симпатичная стройная темноволосая девушка.

- Да, Сергей Николаевич?

- Ирина – это Мария, наш офис – менеджер, Маша, это Ирина, наш новый повар. Если ей курьер понадобится или что-то объяснить - поможешь? Я убегаю, скоро сам приедет, ты же понимаешь.

- Конечно, Сергей Николаевич, не беспокойтесь.

Замдиректора унесся куда-то вглубь помещения.

- Будем знакомы? – дружелюбно протянула руку Маша

- Будем, - Ира пожала руку и улыбнулась.

-  Пойдем, покажу, где у нас тут и что. Конечно, ты почти все время у себя будешь, но немного сориентироваться  не помешает. Вот тут у нас бухгалтерия, там – отдел кадров. Дальше – маркетинговый отдел, - водила Ирину Маша.

- А там что? – девушка покосилась  на двойные двери, единственные  выходившие в уютный холл.

- А там – начальство. Туда тебе ходить не придется, они все вечно заняты, и на месте не каждый день. Да и обедают в ресторанах, не тут. Если кофе или еще что захотят, Вероника прибежит. Это секретарь  генерального. Или Ксения – секретарь зама. Потом познакомишься.

- Мне сказали, готовить на двенадцать – пятнадцать человек.

- Да, так и есть.

Тут Ирина вспомнила гастрономические  фобии охранника с острова и решила уточнить.

- Есть какое-то блюдо или продукт, который не стоит готовить и подавать? Непереносимость там, или просто не любят?

- Не знаю, ни о чем таком не слышала. У тебя же будут варианты. Например, уха и борщ, котлеты и гуляш или рыба. Что кому больше нравится, то и возьмут.

- Хорошо, я поняла.

- Тогда я побежала. Если понадоблюсь – вон внутренний телефон, - Мария показала на девайс на стене кухни. – Чтобы позвонить мне, нажимаешь двадцать шесть. Запомнишь?

- Конечно.

- Все, удачи!

Оставшись одна, Ира еще раз осмотрелась, прошлась по шкафам и холодильникам, подумала и решила – изобретать велосипед она не станет.

На первое: солянка и сырный супчик.

На второе: тефтели под сметанным соусом, фаршированный перец и рыба в кляре.

Гарнир: пюре, макароны

Салаты: Загадка, Ёжик и Шакараб.

Десерт: Умное пирожное и шарлотка.

Да, именно это она и сделает! Только, нужен курьер – докупить кое-что.

Ира написала список с примечаниями – что именно, какого качества и  количества нужно приобрести – и вызвала курьера. А затем вымыла руки, нашла чистый фартук и приступила к волшебству.  Нет, а что? Создать из кучки сырых ингредиентов, часто,  внешне совсем неаппетитных, кулинарный шедевр, который будут есть, причмокивая и постанывая от удовольствия – это настоящая магия!

Как же приятно готовить, когда все под рукой, и никто с советами или инспекцией не лезет!

По привычке, Ира напевала, шинкуя, вымешивая, снимая пробу.

По помещению поплыли упоительные запахи.

Чем ближе подходило время обеда, тем чаще  мимо «кухонной загогулины» проходил кто-нибудь из офисных обитателей.

- Ой, пахнет-то как! – в дверь заглянула Мария. – Все слюнки глотают, будто с голодного края. Помощь нужна?