Мода на русское

Актер Стивен Сигал

Несмотря на многолетние информационные атаки, откровенную русофобию и антироссийскую пропаганду, простые западные обыватели очень хорошо отзываются о России и россиянах.

Что ж, с одной стороны, мы вызываем у наших соседей, близких и дальних, любопытство и симпатию. С другой – привычное недоверие, а у некоторых – ненависть пополам со страхом. Понятно, что все это во многом результат пропаганды, которая делит мир на белое и черное.

Стивен Сигал, который в 2016 году получил российское гражданство, теперь не устает повторять, как он сильно любит свою новую Родину.

Западные актеры вообще часто признаются в любви к нашей России. О новом русском с фамилией Депардье с 2013 года не устают писать журналисты. О своем желании пожить в Москве заявляла и французская актриса Катрин Денев, получила российское гражданство и знаменитая итальянская кинозвезда Орнелла Мути. Удивленным западным журналистам она отвечала, что Россия – «то место, где хотел бы находиться каждый».

Джеффри Уильям Монсон

Свое будущее с нашей страной связывают не только деятели шоу-бизнеса. В Россию все чаще приезжают спортсмены. Например, бразильские футболисты Марио Фернандес и Маринато Гильерме стали гражданами нашей страны и начали защищать честь триколора на самом высшем уровне. Например, Фернандес попал в сборную России и выступает на домашнем чемпионате мира. В России как дома себя чувствует и бывший американский боец смешанных единоборств Джеффри Уильям Монсон. Он стал гражданином нашей страны и решил вкладывать деньги в развитие детского спорта. В восторге Монсон и от русского рока.

Многие американцы и жители Запада с завистью посматривают на тех немногих счастливчиков, которым удалось сменить паспорт и прописаться в России. А те, кому это пока не удалось, с удовольствием знакомятся с русской культурой.

Глава 3

Русская кухня

Вы не любите кошек? Если нет, то вы просто не умеете их готовить!

Сложно поверить, но эта старая шутка перестает казаться смешной, когда вы оказываетесь в Швейцарии. Дельный совет: приехав в эту дорогую европейскую страну, родину банков, точнейших часов и вкусного шоколада, внимательно смотрите, чем вас тут кормят. Оказывается, на стол, особенно праздничный, вполне могут подать блюдо из кошек! И это вовсе не новая мода, пришедшая в Европу из Азии, а старинная швейцарская традиция. Правда, есть можно только своего собственного кота! То есть семья берет котенка, выращивает, откармливает, а потом готовит, например, к рождественскому ужину. Вы можете себе это представить? У нас даже в блокадном Ленинграде некоторые умирающие от голода люди не трогали своих любимцев, наоборот, те ловили крыс и голубей и приносили своим хозяевам.

А тут – люди кошек специально едят! Отказываться от традиции в Швейцарии не стали, и по-прежнему часть населения не прочь отведать, как они сами шутят, «филейку котейки». Ну, на крайний случай собачки. Об этом не кричат на каждом углу, но западные просвещенные державы славятся своими гастрономическими странностями. Тут может удивить если не состав продуктов в блюде, то форма подачи.

Например, в Париже есть ресторан для нудистов. А в одно американское кафе приходят специально, чтобы послушать хамство в своей адрес. Там официант может запросто растоптать ваш заказ прямо на столе, а если ему и этого покажется мало, запустит торт вам в лицо. Есть заведение в Лос-Анджелесе, которое и вовсе напоминает туалет.

Но зачем же они такое делают? Западные рестораторы готовы на все, чтобы привлечь публику. Что они только не перепробовали: использовали каннибальскую тематику в качестве рекламы, подавали блюда на голых девушках, раздевали посетителей, заставляли оголяться персонал, хамили, использовали туалетный юмор. А японцы, которые, как известно, крепко дружат с Западом, и вовсе шокировали мир новым изобретением! Профессор Мицуюки Икеда синтезировал искусственное мясо из отходов человеческой жизнедеятельности! Да-да, тех самых, которые смываются в унитаз.

Ученый с гордостью объявил, что оно может спасти человечество от надвигающегося голода. В результате исследования японец выяснил, что из этого можно выделить много непереработанных протеинов и белков. Если же добавить натуральный краситель, а также соевый усилитель вкуса, то получится вполне мясообразная на вкус и похожая на гуляш масса, из которой получатся котлеты и гамбургеры.

Острая на язык пресса сразу окрестила их шитбургерами (от англ. shit – «кал»). Отважные добровольцы, которые попробовали новый продукт, утверждают, что на вкус он очень похож на мясо. И если человеку, который это ест, не говорить, из чего все это сделано, то никаких проблем не возникнет.

Зеваки, конечно, посмеются и похлопают, но кушать придут в другое место! Русская кухня так понравилась за границей, что особо предприимчивые ребята буквально за считаные годы превратили наши каши, супы и салаты с компотом в мощный торговый бренд, который уже готов поспорить с японскими суши, китайскими черными яйцами и корейской капустой. Где только сегодня не встретишь рестораны русского питания! Они раскинулись по всей планете – от русских районов Брайтон-Бич в Нью-Йорке и парижских забегаловок быстрого питания «а-ля рюс» до русских кафе в Таиланде, в Австралии. Не остался в стороне от модного пищевого бренда даже далекий Вьетнам, где русскими булочками лакомятся не только туристы из России, но и местные жители. Ресторан, где подают окрошку и пельмешки, приготовленные по русской рецептуре, можно встретить на побережье Таиланда. Стилизован под русскую избу ресторан «Разгуляй» в Афинах. К примеру, в Нью-Йорке выстраиваются очереди в обычное уличное кафе с русскими блинами. А на Масленицу в Кливленде вообще собираются толпы. В Европе тоже повсеместно открываются рестораны с русской кухней, а посещают их не только живущие там наши соотечественники, но и местные жители. Любят русскую кухню и на Востоке. Практически во всех азиатских странах есть рестораны, где вам подадут щи или пельмени, а наше мороженое и вовсе свело с ума китайцев! В Поднебесной безумно популярен обычный пломбир в вафельном стаканчике, причем полюбили его на самом высоком уровне. Однажды на встречу с лидером КНР российский президент в качестве подарка привез ящик с мороженым.

Русская кухня стремительно завоевывает мир. Всемирная паутина переполнена роликами, где иностранцы пробуют блюда русской кухни. Одно их удивляет, другое шокирует, что-то нравится, а что-то, наоборот, приходится не по вкусу. Но все сходятся в одном: ничего подобного в мире больше нигде нет!

В России стало популярным такое направление в туризме, как гастрономические туры. Люди специально едут к нам, чтобы попробовать блюда местной кухни. Так чем так манит сытый Запад с его изысканными деликатесами простая русская еда?

Долгое время нас уверяли, что блюда русской кухни не полезны. Они чересчур сытные и вредны для фигуры. Но эксперты с этим не согласны! Многие наши старинные рецепты за долгие годы претерпели многократные изменения. Но когда узнаешь истинные правила приготовления того или иного блюда, то удивляешься, насколько оно грамотно сбалансировано. Современные диетологи, которые изучают традиции настоящей русской кухни, говорят: найти в ней что-то для себя может приверженец абсолютно любой диеты.

На Руси было раздельное питание, потому что понятие «белки и углеводы» в те времена были разнесены в течение дня по времени в связи с образом жизни. В основном еда была на основе злаков и овощей, совместимых между собой, за счет чего на пищеварительный процесс затрачивалось минимальное количество энергии.