Страница 1 из 14

Что можно, что нельзя кормящей маме. Первое подробное меню для тех, кто на ГВ

Плискина Юлианна

Юлианна Владимировна Плискина

Введение

Привет, читательница! Давай знакомиться.

Я – Юлианна Плискина, эксперт № 1 в медиа-пространстве России по ЗОЖ и wellness коуч. В индустрии здорового образа жизни работаю уже не первый десяток лет. В своих книгах, блоге и статьях пишу о том, что волнует, прежде всего, меня саму. Как сохранить здоровье и молодость на долгие годы с помощью правильного питания? Эта тема захватила меня еще в студенчестве, во время обучения на отделении спортивной медицины. Свой опыт я передаю в книгах и на семинарах, мастер-классах и лекциях, с которыми объездила полстраны.

Часто на этих встречах женщины задают мне вопрос о здоровом питании во время грудного вскармливания. Эта тема – одна из самых мифологизированных, она напичкана противоречивыми сведениями. В этом я убедилась на собственном опыте. Как только стала мамой, вокруг меня образовался плотный пул советчиков. Все, начиная от врача и заканчивая соседкой, твердо знали, что и как я теперь должна есть. И эти мнения часто прямо исключали друг друга. Кто-то радостно уверял, что можно есть все и за двоих. Но тут же слышался и другой совет – придерживаться строгой диеты, ведь даже невинная морковка может фатально навредить малышу. Многие из вас находятся в такой ситуации прямо сейчас, не правда ли?

Ситуация усугубляется тем, что у молодой мамы нет ни сил, ни времени проводить полномасштабные исследования и выстраивать здоровый рацион. А питание действительно играет важную роль в самочувствии и мамы, и ребенка. Мамам нужны силы и энергия в этот сложный, но такой интересный период жизни. Малыши же вместе с материнским молоком получают все необходимое для роста и правильного развития. Да, можно поискать информацию в Интернете, но кто даст гарантию, что она не навредит?

Именно поэтому я решила написать книгу о питании для кормящих мам. С помощью моей книги, не тратя много времени, ты сможешь построить сбалансированный и здоровый рацион и составить полезное меню на каждый день.

Что мы обсудим в книге:

• Подробно разберем мифы о питании во время грудного вскармливания. Ты будешь во всеоружии во время разговора на форуме, с мамой или с врачом.

• Определим три главные задачи здорового питания.

• Составим меню на первые недели после родов.

• Подробно поговорим о профилактике пищевой аллергии у малыша.

• Научимся выбирать полезные продукты, правильно их обрабатывать и хранить.

Дорогая читательница! Период грудного вскармливания – волшебный в жизни женщины. Я хочу, чтобы это время целиком принадлежало тебе и твоему малышу. Чтобы тревоги по поводу здоровья не омрачали эту радость. Наладить правильное питание вовсе не сложно, если есть четкие ориентиры и простые и вкусные рецепты. Надеюсь, моя книга будет тебе в этом полезна!

Часть 1

Диета для кормящих мам

Что вы знаете о здоровом питании мамы? Я постоянно слышу два противоречащих друг другу мнения. Одно гласит, что есть нужно все и за двоих, другое – что необходимо придерживаться строжайшей диеты, дабы не навредить малышу. Для меня это две крайности, которые не должны присутствовать в сознании женщины в самый прекрасный период жизни. В этой части книги собраны аргументы, чтобы это доказать!

Грудное вскармливание. Ищем информацию

Когда женщина становится мамой, она начинает понимать, что теперь отвечает не только за свое здоровье, но и за здоровье малыша. С одной стороны, это естественно, а с другой – может посеять некоторое беспокойство. Речь, конечно, не о самых зловредных привычках, а о банальном сбалансированном питании.

В это самое время молодые мамы начинают задумываться об образе жизни, кормлении грудью, здоровье малыша. Если рядом не оказывается квалифицированного специалиста, который мог бы дать подсказки, то женщины отправляются в свободное плавание в Интернет.

Находясь во власти распространенных мифов, молодые мамы пытаются отыскать правду в глобальной Сети, черпают оттуда противоречивую информацию, верят не подтвержденным медицинскими фактами статьям и затем руководствуются ими, не осознавая пагубных последствий, к которым могут привести данные в них советы.

Бывает и такое, что и сам врач может находиться в плену устоявшихся заблуждений и устаревшей информации, исходя из которых дает свои рекомендации.

Например, мне врач настоятельно советовал есть больше йодированной соли для того, чтобы избежать дефицита йода! Разве этот совет можно считать полезным?

Подруги, бабушки, мамы и тети, поучающие свысока молодую мать и давящие материнским авторитетом, тоже не всегда могут дать ценный совет, а наоборот, сводят уход за малышом и восстановление женщины после родов к народным поверьям, приметам и т. д. Сколько раз мне приходилось слышать от разных бабушек и мам, что ребенка нельзя брать на руки, когда он плачет. Они аргументируют это тем, что таким образом мы можем избаловать малыша, но так ли это? На самом деле наши крохи общаются с нами через тактильные ощущения. Когда мы берем ребенка на руки, он получает сигнал, что он в безопасности, и так успокаивается.

Все эти противоречивые советы, отсутствие уверенности у молодой мамы, неодобрительные поучения и наказы новоиспеченных бабушек с высокой степенью вероятности увеличат стрессовое напряжение мамы (или будущей мамы) и могут навредить ее психологическому здоровью и, следовательно, здоровью малыша.

А тот факт, что вы держите ребенка на руках, никак не сказывается на степени его капризности, напротив, это помогает вам стать ближе и лучше друг друга понимать.

Тема грудного вскармливания достаточно острая. Во-первых, потому что оно накладывает определенные ограничения для матери, а во-вторых, имеет ряд сложностей, связанных с количеством вырабатываемого молока, его качеством, частотой кормлений и прочее. Приведу данные исследования Е.И. Жупиевой, чтобы наглядно продемонстрировать сложившуюся ситуацию: практически половина молодых мам (47 %) ищут информацию по грудному вскармливанию в Интернете.

Прогресс безостановочно шагает вперед, и давно доказано, что не нужно обпиваться чаем с молоком, чтобы улучшить лактацию или перевязывать грудь бинтами, чтобы ее прекратить.

Не спорю с тем, что в Сети мы можем найти действительно много полезной информации, но чаще всего мы сталкиваемся с противоречивыми данными и даже с вредными советами. Я множество раз видела на различных форумах отчаявшихся мам, которые спрашивали совета по поводу питания, так как их детей мучили колики, и в качестве ответа – бесконечный поток комментариев, которые исключали из рациона если не все, то практически все! Безусловно, это неверно. Поэтому, прежде чем принимать за правду очередную информацию, проанализируйте ее. Действительно ли она принесет вам пользу? Похож ли тот или иной метод на адекватное решение?

Еще одна массовая проблема – это отсутствие у молодых мам культуры питания. Надеюсь, что вы иногда задумываетесь о том, насколько ваш рацион правильный и насколько он удовлетворяет ваши потребности в витаминах и питательных веществах. Но кто даст на это точный ответ? Приведу пример: почти 80 % беременных и кормящих женщин питаются нерационально, а это значит, что большинство мам не осознают, насколько их питание влияет на формирование здоровья ребенка.