Страница 4 из 4
Подать на стол теплым и можно добавить к нему нарезанные овощи.
Сырный соус
Он подается в теплом виде с овощами. Для тех, кто на диете – со свжим хлебом на завтрак.
На 6 человек
Время приготовления – 10 минут
Продукты:
●
1 чашка сыра-крема, при комнатной температуре;
●
1 чашка натертого сыра чеддар;
●
1 чашка натертой моцареллы;
●
зеленый лук, измельченный;
●
4 столовых ложки жирной сметаны;
●
1 столовая ложка перца чили.
Приготовление:
В чашке мультиварки смешайте мягкий сыр, чеддар, моцареллу, лук, чеснок, перец и сметану.
Закройте крышку, режим – Low.
Время приготовления – 4 часа, после первого часа – хорошо перемешать.
Сыр должен расплавиться. Выложите готовое блюдо в глубокую посуду.
Подайте на стол, например, с морковью, редисом, огурцами, сельдереем или чем-нибудь другим.
Зеленый салат с кусочками говядины, пармезаном и семенами тыквы
Зеленый салат идеален для приготовления массы некалорийных закусок для кетодиеты.
Блюдо для 6 персон
Время приготовления 4 часа
Продукты:
●
12 листьев салата, предпочтительно внешние и средние листья;
●
полкилограмма говяжьего фарша;
●
2 дольки измельченного чеснока;
●
полчашки натертого пармезана;
●
четверть чашки семян тыквы.
Приготовление:
Добавьте масла в чашу мультиварки.
Поместите в чашу фарш, перец, пармезан, соль, чеснок и перемешайте.
Закройте крышкой и установите режим High.
Готовить 2 часа до готовности мяса и расплавления сыра.
Теперь возьмите лист салата и положите на сего середину столовую ложку готового фарша. Сверху посыпьте семенами тыквы.
Посолить, поперчить по вкусу, добавить оливкового масла и подать на стол.
Соус с красным перцем, специями и маслом авокадо
Еще один рецепт очень вкусного соуса, приготовление которого не займет много времени.
Ниже приводится рецепт на 6-8 человек
Время приготовления – 2 часа
Продукты:
●
6 больших болгарских красных перцев, удалить внутренние сердцевину и семена, мелко порезать;
●
3 измельченных дольки чеснока;
●
1 столовая ложка перца чили, лучше, если это будет не порошок, а хлопья;
●
1 столовая ложка паприки;
●
половина столовой ложки тмина;
●
½ ложки кориандра;
●
1 лимон;
●
¾ чашки сметаны.
Приготовление:
В чашу вашей мультиварки-медленноварки добавьте масло авокадо.
Положите в чашу порезанные перцы, чеснок, специи, соль, черный перец, чили цедру половины лимона, 2 столовые ложки воды и перемешайте.
Закрыть крышку, установить режим High.
Готовить 3 часа до размягчения перцев.
Дайте остыть.
Теперь нужно все это взбить блендером.
Смешать с соком оставшейся половины лимона и сметаной.
Подать на стол с петрушкой, добавить масло авокадо.
Суши из огурца, авокадо и курицы
Это блюдо напоминает суши, только роллы готовятся не из рыбы, а из курицы. Семена кунжута добавляют нотку неожиданно приятного орехового вкуса.
Ниже приведен рецепт на 8 человек
Продукты:
●
3 больших куриных грудки, порезанные на 8 частей каждая;
●
3 столовых ложки соевого соуса;
●
1 столовую ложку кунжутного масла;
●
2 столовых ложки обжаренных кунжутных семян;
●
3 листа нори для приготовления роллов;
●
1 большой авокадо, порезанный тонкими ломтиками;
●
половина огурца, также разрезанного на тонкие дольки;
●
3 столовых ложки майонеза.
Способ приготовления:
Налейте оливкового масла в чашу мультиварки.
Выложите в чашу кусочки курицы, посолите и поперчите их.
Долейте соевый соус, кунжутное масло и добавьте кунжутное семя, перемешайте с курицей.
Закройте крышку мультиварки и установите режим Low.
Готовьте 4 часа.
Подготовьте ломтики авокадо и огурца.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.