Страница 29 из 30
Существует большое различие между Горной и Равнинной Алеманиями, и не только в языке или манере поведения, но также в жилищах, в стоимости жизни и в одежде. Люди в этой части Алемании грубы и неотесанны, их речь незамысловата, а одежды убоги. Некоторые из них, считающиеся знатными особами, украшают себя тем, что втыкают в свои головные уборы лисьи хвосты, укрепленные на палочках.
Жители Горной Алемании поглощают сыр с личинками (magots) с такой же скорость, с какой мы едим конфеты (у них принято выращивать личинки непосредственно в этом сыре)[77]. Девицам в некоторых местностях страны до замужества не разрешается пить ничего, кроме воды; если они нарушат это правило, их сочтут замужними женщинами (слуги также запивают еду водой). Страна богата яблоками и орехами, но в горах не растет ничего, что могло бы быть использовано в пищу; тем не менее, хорошие города обеспечены всеми жизненно необходимыми продуктами. Снег лежит на горах и зимой и летом; поэтому в жаркие дни в гористой местности появляются потоки воды, образованные растаявшим снегом, и эта вода столь приятна на вкус, что никто не может удержаться от того, чтобы после пяти или шести часов пути не испить ее. Некоторые горы столь высоки, что можно видеть, как их вершины возвышаются над облаками. В долины с гор спускаются холода, и я видел там снег летом, в Петров день»[78].
В центре Европы
Страны, которые условно можно включить в «центр Европы» – это королевства Богемия, Польша и Венгрия.
Представляется богемец:
«Королевство Богемия окружено большими горами и лесами, в которых много высоких и толстых деревьев. В лесах водится много диких животных; некоторые из них по размерам не уступают быкам и так же, как они, травоядны. В различных областях Богемии имеются залежи металлов и богатые плодородные земли, которые приносит хорошие урожаи зерновых, овощей, фруктов. Богемцы непоколебимо придерживаются своих убеждений. Многие из них ошибочно отрицают семь таинств83 и другие общепринятые духовные установления, которых придерживается наша Святая Церковь.
В Богемии люди живут в скромных жилищах, но имеют достаточно жизненно важных продуктов (при этом они не любят гусей и уток). Своей манерой поведения они напоминают жителей Горной Германии, на языке которой говорят в Королевстве. Столицей Богемии является Прага; когда император находится в стране он подолгу живее в этом городе».
Королевство Польша расположено к северу от Богемии и простирается на восток до Венгерии.
«В Польше много лесов и необжитых мест, в которых обитают различные дикие звери и роятся пчелы. Во многих частях страны земля плодородна, в достатке есть также смола, вар, деготь. В Польше много хороших городов, лучший из них – Краков. Поляки отличаются грубостью, простотой в одежде и манере поведения; многие из них владеют умением торговать. В некоторых своих областях страна очень бедна. Поляки – миролюбивые люди, они не любят воевать; когда отсутствует военная угроза, они лакомятся медом. В одежде они следуют моде Горной Германии, они говорят на неправильном немецком языке».
Земля Королевства Венгрия разделена на две части: «Великая Венгрия» и «Малая Венгрия».
«Это большая страна; в ней имеются и высокие горы, и такие местности, в которых обитает много диких животных. В Венгрии находятся месторождения соли, которую добывают копкой, и небольшие запасы золота… Здесь живут люди многих национальностей, которые отличаются манерой поведения и носят одеждой разнообразных фасонов. Соответственно этому многообразию в стране говорят на различных языках и используют различную валюту. Собственно венгерский язык представляет собой смесь испорченных итальянского, греческого и турецкого языков (могущественное турецкое государство захватило большую часть венгерской земли). Главные города королевства – Секешфехервар и Сомбатхей, главная и большая река – красивый Дунай».
За Пиренеями
С северным регионами Испании Борд познакомился во время паломничества в Компостелу, но на этот раз у него были более амбициозные планы: он решил проехать по самым известным областям страны и познакомить с ними читателя.
Здесь необходимо заметить, что в первой половине XVI века разрозненные государственные образования на территории пиренейского полуострова (за исключением Португалии) объединилась под скипетром императора Карла V. Однако по-прежнему отдельные части страны сохраняли политическую самостоятельность и независимость управления. Поэтому Борд, посвятив отдельную главу Испании в целом, уделил также внимание ее отдельным, наиболее значимым (разумеется, по его мнению) королевствам и провинциям – Кастилии, Арагону, Андалузии, Каталоиии, Бискайи и Наварре.
Он даже «включил» в состав страны Португалию, хотя она была самостоятельным королевством и в Испанию вошла в 1581 году.
«Испания – это, наверное, самая бедная страна в государстве (realme)[79]; та ее часть, что расположена неподалеку от моря, благодатней остальных местностей, поскольку росту ее благосостояния способствуют купцы, приезжающие сюда морским путем. В стране нет ничего более ценного, чем зерно. Испании принадлежат Бискайя и Кастилия, в которых мало вина и зерна и едва хватает других жизненно важных продуктов; во многих местностях этих стран можно встретить людей, у которых совершенно нет денег; другие жители, чтобы заработать, выращивают из мальков сардины, которые затем солят и продают».
Многие английские путешественники, привыкшие в своей стране к обильным мясным блюдам, дивились бедности большинства испанских земель. Баронет Ричард Винн (1588–1649), сопровождавший в путешествии по Испании принца Уэльского, будущего короля Карла I (1600–1649), писал в 1623 году: «Проскакав двести миль, мы так и не нашли мяса для нашего обеда».
«Вино, которое Вы хотели бы попробовать, храниться и переноситься в козлиных шкурах (в бурдюках – Ю.П.). Решив пообедать или поужинать, вы вынуждены обращаться за хлебом в одно место, за вином – в другое, за мясом – в третье. Под столом, за которым Вы будете принимать пищу, могут копошиться поросята, а в постели Вам, случается, будут досаждать вши. Главными городами Испании являются Бургос (бывшая столица Кастилии) и Компостела84. Многие люди здесь ходят босыми, девушки одеваются как монахини; женщины носят серебряные кольца и остроконечными предметами украшают свои прически. Язык в Испании – кастильский».
77
Сыр «магготс» был известен тем, что содержал живые личинки насекомых; аналогичный сыр – casu marzu (червивый сыр) производился на Сардинии.
78
29 июня.
79
Борд, по-видимому, имеет в виду империю Карла V.