Страница 5 из 11
В другой раз в том же городе я жду близкого друга в кафе. Когда он приходит, запыхавшись, и жалуется на пробки и сложности с парковкой, моя первая мысль спросить у него, почему он не пошел пешком или не поехал на автобусе, ведь он живет всего в нескольких километрах отсюда.
Я не задаю этот вопрос отчасти потому, что боюсь показаться снисходительной, отчасти потому, что кажется уже знаю ответ. Мы оба выросли в одно время в Северной Америке конца 1980–90-х гг., когда владение машиной было (а много где до сих пор осталось) неотъемлемой составляющей личности человека, его фундаментальным правом. Идея о том, чтобы не ездить на машине, была и остается просто неприемлемой.
Зато с моей новой точки зрения, также кажется, что у многих людей слишком сложные и затратные отношения с другими составляющими благополучия, такими как режим питания и спорт.
Одна подруга из Нью-Йорка все время экспериментирует с новыми диетами, от низкоуглеводных до высокоуглеводных и безуглеводных, смотря что в моде на текущий момент. Одна из самых странных диет – это монодиета на суповом концентрате, который доставляют еженедельно к ней домой курьером в специальных упаковках: надо просто добавить воды. Другая подруга перепробовала все: от диеты на арахисовой пасте до куриной диеты. Добавьте к этому очищение кишечника, любимые знаменитостями разгрузочные дни и все виды детокса.
Каждый раз, когда кто-то восторгается своей последней диетой, – которая на этот раз «все изменит», – я обнаруживаю, что думаю одно и то же: «Эта диета кажется вредной для здоровья, и ее невозможно придерживаться. Почему бы не питаться сбалансированно и исключить из рациона печенье, пирожные и сладкие напитки?»
В разительном контрасте к этому большинство моих знакомых скандинавов, судя по всему, разделяют простой, без прикрас, рассудительный подход к здоровью и благополучию. Конечно, есть люди, предпочитающие экстремальные диеты и программы упражнений, но обычно, когда финские коллеги или друзья теряют вес и их спрашивают, как им это удалось, их ответ лежит в плоскости: «Я сократил/а количество десертов и поздних перекусов, ел/а больше овощей и стал/а чаще ходить на плавание и на прогулки». Люди редко отвечают, что сидели на диете или делали модный на тот момент комплекс упражнений.
Это не значит, что есть что-то плохое в том, что вы нашли программу упражнений или режим питания, который эффективен для вас и доставляет вам удовольствие. Но, похоже, очень и очень многие перекладывают ответственность за свое благополучие на дорогие, времязатратные программы, которых трудно придерживаться, которые отнимают массу времени, не эффективны и в действительности могут быть не так уж полезны для здоровья.
В Финляндии, а также в соседних Швеции и Норвегии по сравнению с рядом других развитых стран живет меньше людей с лишней массой тела. По данным Всемирной организации здравоохранения на 2014 г. более 1,9 млрд взрослых по всему миру классифицируются как страдающие от избыточной массы тела, и это явление назвали эпидемией ожирения.
Худой не значит здоровый, но существуют реальные риски для здоровья, связанные с необходимостью нести на себе дополнительный вес, включая повышенное артериальное давление, которое может привести к коронарной недостаточности, диабету второго типа и другим заболеваниям, связанным с образом жизни.
В Финляндии я стала обращать внимание на все разновидности положительных решений, которые приводят к хорошему самочувствию и внешнему виду.
Скандинавы, похоже, испытывают гораздо меньше беспокойства по поводу своих тел. Скандинавские мужчины и женщины могут быть не полностью довольны своей фигурой, но они не воюют со своими телами, как многие канадцы, американцы и британцы, которых я встречала.
Возможно, финны чувствуют себя более комфортно в своих телах, потому что они выросли в культуре саун. Сауна, или паровая баня, также известная как «лекарство бедняка» – это высший предел возможного для вас расслабления и очищения. Вместе с потом из вас выходят токсины, пока вы нежитесь в теплом паре.
В древние времена сауна была сакральным местом. Женщины рожали в сауне, так как высокая температура создавала одно из самых стерильных мест для родов на тот момент. Исследования показали, что финская сауна благодаря выбросу эндорфинов не только снимает напряжение, но и может облегчить боль и даже предотвратить деменцию.
Интересно и то, что сауна еще и «великий уравнитель». Если ты растешь, видя обнаженные тела людей, нагота перестает быть для тебя чем-то важным. Ты также растешь с осознанием, что тела бывают всех размеров и форм. Именно это нормально и естественно, а вовсе не стилизованные изображения «идеальных» тел, которые появляются в социальных сетях или глянцевых журналах.
Есть еще один значимый аспект относительно финской сауны – равноправие. Системы ВИП-клиентов не существует; бывшие президенты сидят рядом с продавцами. В каком-то смысле сауна символизирует антииерархичность скандинавского общества. Популярная финская поговорка подводит итог сказанному: «Все люди равны, но больше всего – в сауне».
Кажется, почти все мои знакомые в скандинавских странах культурно запрограммированы проводить время на природе круглый год; летом и особенно зимой они отдыхают, восстанавливаются и перезаряжаются в семейных загородных домах.
Большинство финнов знает, какие грибы и ягоды съедобны и как их собирать. Это очень полезный навык, особенно во время экономического спада. Если вы живете в квартире и у вас нет собственного сада, к вашим услугам тысячи общих садово-огородных зон (siirtolaputarhat) по всей стране. Любой может арендовать или купить небольшой земельный участок и выращивать там целый ряд местных овощей.
Концепция питания местными продуктами вошла в скандинавский образ жизни задолго до того, как стала международным трендом.
Скандинавское благополучие
Так как «благополучие» и «образ жизни» стали модными словечками, международная пресса посвящает все больше колонок изучению различий в уровне жизни во всех странах мира.
В 2017 г. «Всемирный доклад о счастье», публикуемый подразделением ООН по поиску решений стабильного развития, включил Финляндию в пятерку самых счастливых стран мира наряду с ее скандинавскими соседями: Данией, Исландией и Норвегией.
А в 2016 г. Финляндию назвали самой прогрессивной страной в мире. Согласно Индексу социального прогресса, определяемого американской некоммерческой организацией «Social Progress Imperative» («Императив социального прогресса»), все скандинавские страны входят в топ-10, а на первом месте – Финляндия. Занятно, что Индекс социального прогресса не учитывает ВВП, а вместо этого оценивает социальные и экологические показатели, основываясь на «базовых человеческих нуждах, основах благополучия и перспективности».
Мое внимание привлекло определение, которое дает этот аналитический центр социальному прогрессу: «Способность общества удовлетворять потребности своих граждан, формировать систему, которая позволит гражданам и их объединением улучшать и поддерживать уровень жизни, и создавать условия для полноценной реализации потенциала каждого индивидуума».
Это определение находит отклик и во мне. Финская инфраструктура и государственная социальная поддержка помогли мне вести здоровый и практичный образ жизни, который позволяет нам с мужем растить сына, работая полный день. Мне также повезло в карьере. Многие годы я проработала в крупной медиакомпании, прежде чем решила заняться фрилансом. Моя работа в качестве автора, редактора и телерадиожурналиста позволила посмотреть мир. У меня были карьерные перспективы, в том числе предложение должности ведущего новостной программы на телевидении, когда мне было за сорок. Такого, как я полагаю, не произошло бы в странах, где царят определенные взгляды на возраст и подходящую для экрана внешность.