Борщи, супы, бульоны. Лучшие рецепты

Николаева Юлия Николаевна
Рейтинг 0
  • Понравилось: 0
  • В библиотеках: 0
  • 276
  • 0
  • 0

Скачать книгу в формате:

Аннотация

Борщи, супы, бульоны. Лучшие рецепты

(редактор-составитель Ю. Н. Николаева)

Борщи

Борщ по-русски

Требуется: 300–400 г говядины с косточкой, 1,5–2 кг свежей капусты, 3–4 картофелины, 1 луковица, 1–2 моркови, 1 свекла, 2 ст. л. растительного масла, 100 г сметаны, зелень петрушки и укропа, соль, перец, 2 лавровых листа.

Способ приготовления: Мясо промойте, положите в кастрюлю, залейте холодной водой и варите на медленном огне до готовности. После закипания осторожно шумовкой снимите накипь. Свеклу очистите от кожуры, натрите на крупной терке, выложите на разогретую сковороду и обжарьте на растительном масле. Затем влейте мясного бульона и оставьте тушиться на медленном огне. Мелко нашинкуйте лук, спассеруйте его на растительном масле до золотистого цвета, добавьте натертую на крупной терке морковь, влейте немного мясного бульона и тушите на медленном огне несколько минут. Затем выложите лук и морковь в кастрюлю с мясным б...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Дорогой ценитель литературы, погрузившись в уютное кресло и укутавшись теплым шерстяным пледом книга "Борщи, супы, бульоны. Лучшие рецепты" Николаева Юлия Николаевна поможет тебе приятно скоротать время. Произведение пронизано тонким юмором, и этот юмор, будучи одной из форм, способствует лучшему пониманию и восприятию происходящего. Периодически возвращаясь к композиции каждый раз находишь для себя какой-то насущный, волнующий вопрос и незамедлительно получаешь на него ответ. По мере приближения к апофеозу невольно замирает дух и в последствии чувствуется желание к последующему многократному чтению. Возникает желание посмотреть на себя, сопоставить себя с описываемыми событиями и ситуациями, охватить себя другим охватом - во всю даль и ширь души. Обильное количество метафор, которые повсеместно использованы в тексте, сделали сюжет живым и сочным. Не остаются и без внимания сквозные образы, появляясь в разных местах текста они великолепно гармонируют с основной линией. Удивительно, что автор не делает никаких выводов, он радуется и огорчается, веселится и грустит, загорается и остывает вместе со своими героями. Захватывающая тайна, хитросплетенность событий, неоднозначность фактов и парадоксальность ощущений были гениально вплетены в эту историю. Из-за талантливого и опытного изображения окружающих героев пейзажей, хочется быть среди них и оставаться с ними как можно дольше. Создатель не спешит преждевременно раскрыть идею произведения, но через действия при помощи намеков в диалогах постепенно подводит к ней читателя. "Борщи, супы, бульоны. Лучшие рецепты" Николаева Юлия Николаевна читать бесплатно онлайн будет интересно не всем, но истинные фаны этого стиля останутся вполне довольны.

Читать Борщи, супы, бульоны. Лучшие рецепты

Новинки

Сказки наоборот
  • 20
  • 1
  • 0

Аннотация:

Вы когда - нибудь пробовали прочитать сказку наоборот? С конца? Как вы думаете, что получиться? А...

Полный текст — 17 стр.

Вы когда - нибудь пробовали прочитать сказку наоборот? С конца? Как вы думаете, что получиться? А...

Недоступная и желанная
  • 30
  • 0
  • 0

Аннотация:

Фамильная шкатулка стала орудием грозной судьбы, которое грозит разлучить влюбленных. А ведь они ...

Полный текст — 9 стр.

Фамильная шкатулка стала орудием грозной судьбы, которое грозит разлучить влюбленных. А ведь они ...

Дважды бывший
  • 38
  • 0
  • 0

Аннотация:

Она была такой славной, такой счастливой, и совершенно ни в чем не виноватой. Я побоялась разруши...

Полный текст — 20 стр.

Она была такой славной, такой счастливой, и совершенно ни в чем не виноватой. Я побоялась разруши...

Бывших мам не бывает
  • 53
  • 2
  • 0

Аннотация:

Страшная трагедия оборвала жизнь маленького наследника дома Олатернов. Но это не повод отказывать...

Полный текст — 0 стр.

Страшная трагедия оборвала жизнь маленького наследника дома Олатернов. Но это не повод отказывать...

Артефактор. Книга восьмая
  • 26
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Наш современник, вырывается из гибнущего мира и попадает в другой, только в этот раз, судьба подк...

Фрагмент — 20 стр.

Наш современник, вырывается из гибнущего мира и попадает в другой, только в этот раз, судьба подк...

Камея из Ватикана
  • 12
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Когда в одночасье вся жизнь переменилась: закрылись университеты, не идут спектакли, дети теперь ...

Фрагмент — 19 стр.

Когда в одночасье вся жизнь переменилась: закрылись университеты, не идут спектакли, дети теперь ...

Девчонки, я приехал!
  • 12
  • 0
  • 0

Аннотация:

После внезапной трагической смерти отца юная Надинька осталась круглой сиротой. Она потеряла еще ...

Фрагмент — 14 стр.

После внезапной трагической смерти отца юная Надинька осталась круглой сиротой. Она потеряла еще ...