Учебник Food-фабриканта. От цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление Карякина Ирина Разное 0 235 0 0 Фрагмент — 5 стр., 17.02.2021 Для тех, кто профессионально кормит людей, фабрика-кухня – настоящий вызов! Сегодня, когда рестор...
Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг Карякина Ирина Разное 0 405 0 0 Фрагмент — 7 стр., 02.09.2018 Открытие собственного производства – высший этап развития ресторанного бизнеса. Для ресторатора ...