Вопросы народного питания

Макарычев Аркадий Иванрович
Рейтинг 0
  • Понравилось: 0
  • В библиотеках: 0
  • 433
  • 0
  • 0

Скачать книгу в формате:

Аннотация

Всесоюзное общество по распространению политических и научных знаний Серия VIII. №14 Профессор А.И. Макарычев Вопросы народного питания Москва: Издательство «Знание», 1960

Брошюра посвящена вопросам организации рационального питания, наилучшим образом соответствующего всем потребностям организма. Питание рассматривается как важный фактор укрепления здоровья и увеличения продолжительности жизни нашего народа. Приводятся интересные данные об уровне и качественном составе питания в разных странах и о социальном значении питания. Опираясь на новейшие данные науки о питании, автор раскрывает сущность так называемого скрытого, или специфического, голодания, когда питание по количеству достаточно, а иногда и избыточно, но в пище не хватает тех или иных важных веществ. В этой связи рассматривается значение в питании различных белков и составляющих их аминокислот, роль качественного состава жиров и углеводов, минеральных веществ, витаминов. Автор показывает, что качественный состав пищи должен быть различным в различных климатических условиях, при разных условиях работы, в зависимости от возраста и т.д. Брошюра является результатом многолетнего труда автора по экспериментальному изучению роли отдельных веществ в питании и разработке научных рекомендаций для наиболее рационального питания нашего народа. Преждевременная смерть оборвала, к сожалению, этот плодотворный труд. Текст брошюры подготовлен к изданию коллективом сотрудников Института питания АМН СССР под общей редакцией директора института профессора О.П. Молчановой.

ЕЩЕ




Отзывы

Популярные книги

Дорогие друзья по чтению. Книга "Вопросы народного питания" Макарычев Аркадий Иванрович произведет достойное впечатление на любителя данного жанра. Место событий настолько детально и красочно описано, что у читающего невольно возникает эффект присутствия. Невольно проживаешь книгу – то исчезаешь полностью в ней, то возобновляешься, находя параллели и собственное основание, и неожиданно для себя растешь душой. На развязку возложена огромная миссия и она не разочаровывает, а наоборот дает возможность для дальнейших размышлений. Обильное количество метафор, которые повсеместно использованы в тексте, сделали сюжет живым и сочным. Обращает на себя внимание то, насколько текст легко рифмуется с современностью и не имеет оттенков прошлого или будущего, ведь он актуален во все времена. Мягкая ирония наряду с комическими ситуациями настолько гармонично вплетены в сюжет, что становятся неразрывной его частью. Умелое использование зрительных образов писателем создает принципиально новый, преобразованный мир, энергичный и насыщенный красками. Загадка лежит на поверхности, а вот ключ к отгадке едва уловим, постоянно ускользает с появлением все новых и новых деталей. Создатель не спешит преждевременно раскрыть идею произведения, но через действия при помощи намеков в диалогах постепенно подводит к ней читателя. В ходе истории наблюдается заметное внутреннее изменение главного героя, от импульсивности и эмоциональности в сторону взвешенности и рассудительности. "Вопросы народного питания" Макарычев Аркадий Иванрович читать бесплатно онлайн приятно и увлекательно, все настолько гармонично, что хочется вернуться к нему еще раз.

Читать Вопросы народного питания

Новинки

Токсичный ручей
  • 2
  • 0
  • 0

Аннотация:

Так приятно, когда токсичные люди перестают с тобой общаться. Это как будто мусор вынесся сам по с...

Полный текст — 0 стр.

Так приятно, когда токсичные люди перестают с тобой общаться. Это как будто мусор вынесся сам по с...

Игра бомжа или кошкодевка-бомж против всех
  • 4
  • 0
  • 0

Аннотация:

Что будет если перенести сознание бомжа-дегенерата в мир виртуальной реальности? Правильно - ничег...

Полный текст — 0 стр.

Что будет если перенести сознание бомжа-дегенерата в мир виртуальной реальности? Правильно - ничег...

Восемь Драконов и Серебряная Змея
  • 5
  • 0
  • 0

Жанр: Фанфик

Аннотация:

Богата и обширна Срединная Равнина, могущественна простирающаяся на ней империя Сун, и велика влас...

Полный текст — 0 стр.

Богата и обширна Срединная Равнина, могущественна простирающаяся на ней империя Сун, и велика влас...

Парадокс Харди
  • 15
  • 0
  • 0

Аннотация:

Сандра с детства хотела стать «клинком» – воином, которые защищают людей от монстров, проникающих ...

Полный текст — 48 стр.

Сандра с детства хотела стать «клинком» – воином, которые защищают людей от монстров, проникающих ...

История героя: Огонь наших душ
  • 13
  • 0
  • 0

Аннотация:

Некто, очнувшийся в капитанской каюте бросаемого штормом корабля, обнаруживает, что находится в чу...

Полный текст — 217 стр.

Некто, очнувшийся в капитанской каюте бросаемого штормом корабля, обнаруживает, что находится в чу...

История героя: Приквел
  • 10
  • 0
  • 1

Аннотация:

Эта история рассказывает о жизни Ван Фаня, воителя родом из Поднебесной. Без утайки, она описывает...

Полный текст — 145 стр.

Эта история рассказывает о жизни Ван Фаня, воителя родом из Поднебесной. Без утайки, она описывает...

Инженер и Апокалипсис
  • 21
  • 0
  • 0

Аннотация:

Опытный инженер (но это не точно) с узкой специализацией в химической промышленности с обидной зад...

Полный текст — 83 стр.

Опытный инженер (но это не точно) с узкой специализацией в химической промышленности с обидной зад...